CARRIÈRE

POSTE TECHNICIEN(NE) EN DIÉTÉTIQUE

Les Jardins d'Évangéline

Construction Lokia

Les Jardins d'Évangéline, une résidence du Groupe LOKIA expert en résidences pour aînés, a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. À la fois chaleureuse et souriante, l'équipe des Jardins prône les valeurs de respect, d'excellence, d'empathie et d'attitude positive.


Description de poste 

Nous sommes présentement à la recherche de la perle rare pour occuper le poste de technicien(ne) en diététique pour notre résidence. Sous la responsabilité du chef exécutif, la personne s’assure d’offrir des menus adaptés à la clientèle de notre centre de soins. La personne travaillera en collaboration avec le chef cuisinier et la directrice des soins concernant les restrictions alimentaires des résidents. 


Les principales tâches sont : 


  • Faire la préparation des purées, des soupes et des sauces en respectant les restrictions et les particularités alimentaires de chacun des résidents;
  • Faire l’assemblage des assiettes et des soupes;
  • Faire le portionnage des menus en fonction des étages; 
  • Faire la planification pour les repas de la journée suivante (décongélation, couper les légumes)
  • Faire la livraison des cambros dans le secteur du centre de soins;
  • Voir à l’amélioration continue des particularités des repas;
  • Toutes autres tâches connexes. 


Horaire de travail : 

  • Poste à temps complet, entre 25h à 40h semaine. Travail une fin de semaine sur deux. 


Exigences:

  • Diplôme collégial en diététique
  • Autonomie professionnelle
  • Avoir des connaissances dans les allergènes, les textures, et les particularités alimentaires.

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